Artyčok kardový léčí poruchy trávení a odplavuje z organismu toxické látky.
Artyčok kardový se používá jako zelenina ale lze z něj připravit i čaj, který podporuje tvorbu žluči. Proto se už od dob středověku artyčokový odvar používá proti poruchám trávení.
Artyčok pozitivně ovlivňuje činnost jater a pomáhá vyplavovat toxiny z organismu.
Artyčok kardový je mohutná bylina, která dorůstá výšky až 1,5 metru. Listy jsou dělené nebo peřenosečné, krátce osténkaté se zubatým okrajem. Trubkovité květy mají modrofialovou barvu a rostou v úboru. Zákrovní listeny jsou ostnitě zašpičatělé.
Drogou artyčoku je list. Vzácněji se v léčitelství užívá nerozkvetlé květenství.
Terapeuticky účinné látky artyčoku jsou cynarin, kyselina chlorogenová, flavonoidy, slizy, hořčiny, třísloviny, inulin, vitamíny A a B.
Artyčok pochází ze středozemí. Špatně snáší mrazy a tak roste volně v teplejších oblastech Evropy. U nás se pouze pěstuje.
Artyčok se sbírá mezi červencem a srpnem.
Budu rád, pokud mi napíšete nebo pro vás bude můj web inspirací. Nekopírujte však, prosím, jakýkoliv obsah webu bez předchozího svolení. Pokud chcete použít nějaký text nebo obrázek, napište mi nejprve na frantisek@hermankuvherbar.cz.